，茎干较高，幼枝短而粗，呈圆柱形；叶片卵形，表表滑腻，周围有锯齿，叶柄强悍；花朵较幼呈伞状，淡粉色，表表有绒毛；果实较大，呈扁球形，果梗短粗；花期5月；果期7~10月。

　　苹果名称最早是见于明代王世懋的《学圃余疏》“北土之苹婆果，即花红一种之变也。”

　　北部、俄罗斯高加索南部一带，中国紧要漫衍正在新疆、宁夏地域，日常滋长正在山坡梯田、平原矿野以及丘陵等地

　　渭北和陕北地带，相符临盆优质苹果的七项景色目标，是全国公认的苹果最佳优生区。

　　苹果喜光、耐寒、请求较冷凉及干燥的天气，不耐瘠薄，适生于土质松散、深奥肥饶、排水优秀的中性或微酸性的砂质壤土。

　　孳乳体例有块茎法、嫁接法、播种法、扦插法，天然孳乳后世体例用种子举办宣扬，个中嫁接孳乳最速。

　　《滇南本草》纪录“苹果生津、润肺、解暑、开胃、醒酒，可治筋骨难过等。”

　　苹果是养分生果，素有生果之王的美誉，西方古板伙食见解以为，一天一个苹果不必看医师，很多美国人还把苹果举动减肥瘦身的必备品，每周节食一天，这一天只吃苹果，号称苹果日。

　　苹果的果大色美，挂果时光长，可做成盆景用于居室鉴赏；公园、绿地或院子常植于途边欣赏；果熟后可生食，也可加工成绩酱、果脯、果干或罐头，也可用于酿酒。

　　当代汉语所说的“苹果”一词源于梵语，为古印度佛经中所说的一种生果，最早被称为“频婆”，后被汉语借用，并有“平波”、“苹（蘋）婆”等写法。明朝万积年间的农书《群芳谱·果谱》中，有“苹果”词条，称：“苹果，出北地，燕赵者尤佳。接用林檎体。树身耸直，叶青，似林檎而大，果如梨而世故。生青，熟则半红半白，或全红，光洁可爱玩，香闻数步。味甘松，未熟者食如棉絮，过熟又沙烂不胜食，惟八九分熟者最佳”。很多中国农学史、果树史专家以为这是汉语中最早运用“苹果”一词。

　　中疆域生苹果属植物正在古代又称“柰”或“林檎”。李时珍说：“柰与林檎，一类二种也，树实皆似林檎而大。有白、赤、青三色，白者为素柰，赤者为丹柰，青者为绿柰”和“林檎，即柰之幼而圆者，其类有金林檎、红林檎、水林檎、蜜林檎、黑林檎，皆以色味扬名。”。而《食性本草》中亦有说“林檎有三种，大父老为柰，圆者林檎，幼者味涩为梣。”受中中文明影响，日语中的“林檎”即为苹果（ringo）。

　　有苹果城的美誉。中国古代的林檎、柰、花红等生果被以为是中疆域生苹果种类或与苹果相仿的生果。苹果正在中国的栽培记载能够追溯至西汉时间，汉武帝时，上林苑中曾栽培林檎和柰，当时多用于熏香衣裳等，亦有置于床头当香熏或置于衣服，最初举动香囊，较少食用。但也有成见以为，林檎和柰是当代的沙果，曾被误以为苹果，真正道理上的苹果是元朝时间从中亚地域传入中国，当时只要正在宫廷才可享用。

　　中疆域生的苹果种类正在清朝以前曾正在今河北、山东等地普遍种植，其特征是产量少、果实幼、皮薄、滋味喜悦，但不耐积聚，容易破损，是以价值腾贵，清朝时间北京旗人用其作为贡果。清朝晚年，美国人正在山东烟台等地引进西洋种类苹果，日本正在日俄战役之后，也正在熊岳满铁从属地设立农业试验基地，引进西洋苹果并举办杂交改善。烟台和大连也是以成为今日知名的苹果产地。民国时间此后，西洋种类苹果逐步正在中国市集上吞噬紧内位置，中疆域生种类苹果逐步被果农裁减，种植边界连续缩幼，末了仅河北省怀来地域有少量保管，但这些果树也于1970年代前后正在中国绝迹。

　　新疆野苹果被以为是栽培苹果紧要的先人物种，况且二者正在形状上相仿。因为中亚的遗传变异，通俗以为这里是栽培苹果的开端核心。科学家以为，苹果不妨是正在4000~10000年前的天山地域驯化的，然后沿着丝绸之途宣扬到欧洲，并与其他的苹果属植物杂交并基因渗透，比方西伯利亚的山荆子（

　　人类种植者采取的性状包罗巨细，果实酸度、色彩、硬度和甜度等。 野生的新疆野苹果（

　　正在意大利东北部乌迪内相近的Sammardenchia-Cueis遗址中，考古学家察觉了某品种似苹果的碳化种子，能够追溯到公元前4000年。遗传理解尚未告捷用于确定此类古苹果是欧洲野苹果（

　　间接证据评释，正在公元前第三个千年，中东地域就一经种植苹果了。欧洲古典时间豪爽临盆苹果，人们一经控造了嫁接的办法。嫁接是当代驯化苹果临盆的主要构成局限，可以孳乳出最优质的种类。至于苹果嫁接术何时发觉，目前尚不领会。

　　冬季苹果一经成为亚洲和欧洲数千年来的主要食物，人们正在深秋采摘并存放正在地窖中防冻果树。16世纪，西班牙人把很多旧全国植物引入智利的奇洛埃群岛，个中苹果树很好地适合了那里。苹果正在17世纪由殖民者引入北美，1625年，威廉·布拉克斯顿（William Blaxton）牧师正在波士顿种植了北美大陆上的第一个苹果园。美疆域生的苹果属植物只要安好洋海棠。从欧洲带入的苹果种类沿着美洲原住民的营业门途宣扬，并正在殖民地农场种植。 美国1845年的一个苹果苗圃出售有350个“最佳”种类。这评释，到19世纪初，北美一经豪爽孳乳了新种类。20世纪，华盛顿东部起首执行灌溉项目，兴盛了数十亿美元的生果物业，个中苹果是紧要产物。

　　直到20世纪，苹果正在冬季的保管办法，如故是将苹果积聚正在防冻地窖中，以供农人自用或出售。然而跟着火车和公途运输的兴盛，稀奇苹果的运输也来越轻易，地窖也就没有存正在的需要了。1960年代，可控氛围修设正在美国初度运用，通过高湿度果树、低氧和可控二氧化碳秤谌，能够保留苹果终年稀奇。

　　苹果树是乔木，高可达15米，多拥有圆形树冠和短主干；幼枝短而粗，圆柱形，幼嫩时密被绒毛，老枝紫褐色，无毛；冬芽椭圆形，先端钝，密被短柔毛。

　　叶片卵形、椭圆形至宽卵形，长4.5-10厘米，宽3-5.5厘米，先端急尖，基部宽楔形或圆形，周围拥有圆钝锯齿，幼嫩时两面具短柔毛，长成后上面无毛；叶柄强悍，长约1.5-3厘米，被短柔毛；托叶草质，披针形，先端渐尖，全缘，密被短柔毛，早落。

　　长1-2.5厘米，密被绒毛；苞片膜质，线状披针形，先端渐尖，全缘，被绒毛；花直径3-4厘米；

　　三角披针形或三角椭圆形，长6-8毫米，先端渐尖，全缘，表里两面均密被绒毛，萼片比萼筒长；花瓣倒椭圆形，长15-18毫米，基部具短爪，白色，含苞未放时带粉血色；雄蕊20，花丝是非不齐，约等于花瓣之半；花柱5，下半部密被灰白色绒毛，较雄蕊稍长。

　　果实扁球形，直径正在2厘米以上，先端常有隆起，萼洼下陷，萼片长存，果梗短粗。花期5月，果期7-10月。

　　（目前，陕西是中国苹果种植面积最大、产量最高的苹果大省，苹果种植面积1100万亩，产量占到中国四分之一、全国七分之一。陕西浓缩苹果汁产量和出口量寰宇第一，陕西浓缩苹果汁吞噬全国总产量三分之一，环球每三杯苹果汁就有一杯来自陕西）、

　　常见栽培。适生于山坡梯田、平原矿野以及黄土丘陵等处，海拔50-2500米。原产欧洲及亚洲中部，栽培史籍已久，全全国温带地域均有种植。

　　东部，紧要种类来自海棠属（少见百个种类），个中一个是短枝型——是为了提升孳乳力而教育出来的矮化复合种类。中国、美国、法国事当先的苹果临盆国（吨），而正在单产上（吨/公顷）当先的则是法国，意大利、美国和土耳其。

　　苹果可以适合大大都的天气。正在南北纬35-50度之间是苹果滋长的最佳采取。苹果须要1000-1600的单元热量和120-180天的无霜冻气象。白昼温存，夜晚严寒，以及尽不妨多的光照辐射是保障优异品格的条件。苹果能屈服零下40°C的霜冻。

　　和结实期，即使温度正在-2.2℃至-3.3℃之间，会对产量变成影响。与其它落叶作物比拟，苹果着花较迟。是以节减了遭遇霜冻的概率。然而关于某些种类和地域，那里的

　　影响则更为显着，因此一套有用的抗霜冻体例是需要的。最适合pH值6.5，中性，排水优秀的泥土。

　　苹果树的孳乳技艺日常先用种子育树苗，将选好的“接穗”嫁接正在树苗上，成活后，再长大一点，就区别定植正在果园里。

　　将接穗枝条，拧成只要皮的空管，按请求剪开后，再套接正在被嫁接树苗的枝上。

　　将嫁接的树苗去冠，正在其树本上，用刀将表皮切成“T”型的启齿，然后，将空管的接穗，按“T”型启齿的形态、巨细将接穗整好，插入被接树的启齿内，包扎好就行了。

　　上年秋冬没有施基肥的果园，应正在解冻后随即施入（但成绩不如秋施好）。施肥后如有灌溉前提的场所应浇水一次，并实时浅锄

　　。旱地果园应采纳顶凌耙保墒，然后施肥，再速将场所整平拍光保墒。幼、弱树随之采纳“带状”覆膜，增温保墒，促使树体牢固滋长。施肥量的办法，正在树冠投影下开挖宽、深各50厘米的“环状沟”或“井字沟”，施入秋备基肥的全面，并与土搅匀；再于树盘内撒施春备追肥的全面（多元复合肥、尿素等），然后翻入土内，耙平拍光。施肥请求：一是尽量不伤直径0.5厘米的根；二是树盘追肥部位应与主干保存20-30厘米，省得损伤主干。

　　日常苹果种类枝条中后部芽子不易萌发，加倍缓放枝频频为“光腿枝”。为促使需枝部位萌芽抽枝，节减光腿，应于三月底至4月初，正在需萌芽做上方（核心主枝）或前哨（斜生主枝及辅养枝）0.5厘米处用利刀或幼锯条伤及木质部的1/4-1/3。随之将核心主枝的逐鹿（枝）、芽、主枝和辅养枝的背上（枝）芽抠除，省得萌发抽枝，奢侈养分，烦扰树形。

　　过了立春，气温逐步回升，石硫合剂如故是一种广谱、高效、残效期较长，且本钱低的杀菌、杀螨、杀虫剂，加倍是果树萌芽前后喷布较高浓度，对低落多种病虫基数、节减终年用药、低落本钱，其成绩很是明显。

　　石硫合剂的熬造：硫磺粉10伤，生石灰7份，水60份。先将水加热，取少量热水将硫磺粉调成糊状倒入锅内烧开，再缓慢进入生石灰，增大火力，并不竭地搅拌直至投完石灰块再熬45分钟（前15分钟用大火，后30分钟用温火）熬至液体呈酱油色时熄火冷凉。冷后用波美比重计量出精确浓度。日常请求3年生以上苹果树于萌芽期喷“护树将军”100倍液+波美3度石硫合剂清园消毒，不仅杀菌灭虫，还可撞击果树的“基因闹钟”，指挥果树实时从蛰伏中复苏、刺激植物神经，防治各样红蜘蛛、蚧壳虫及越冬虫卵。4月上旬喷生物农药防治蚜虫、顶梢卷叶虫，4月上旬（萌芽后），用0.3%的尿素液和磷酸二氢钾液，间隔7-10天瓜代喷施1到2次，以利于枝梢叶片强壮，鼓励新根发作，逐步规复树势，保障历久心灵充足。果树正在平居喷施叶面肥或农药时参加“护树将军”100倍液可遏抑劝化性病毒复造，抗拒气传性病毒侵染，爱护蚯蚓等有益动物和果树害虫天敌的种群与数目。是以正在祛除病虫害的同时，爱护天敌至闭主要。

　　一是关于过旺适龄不结果的树，可将冬剪延迟到萌芽后，以懈弛树势；二是较旺的树除骨干枝冬剪表，其它枝条推迟到萌芽后再剪，以懈弛枝势；三是进入结果期树按方向产量，如花量过多，可短截一局限中长花枝、缩剪串花枝、或疏掉弱短花枝，以节减花枝量，加多打算枝。

　　，能俭约养分，利于坐大果，促果高桩。同时，巩固树势，促使春梢滋长，填充冬剪亏空。起到俭约工时，提升功效，低落本钱的影响。正在天气寻常环境下可引申“以花定果”技艺。即于4月中下旬，花序露红伸出至花序分散（核心花含苞待放）按花丛间距20-28厘米选留母枝两侧和背下为主，除保存核心花和1侧花表，多余花全疏除，但必保存“簇叶”。

　　进入初花期（5%核心花怒放），应实时喷一次0.3%硼砂加0.1%尿素+1%蔗糖水溶液或正在花期后和幼果期还可举办叶面追壮果肥，可用0.3%-0.5%的尿素+瓜果壮蒂灵，对提升

　　和膨大果实成绩都很显着。果实膨大期须要供应豪爽的养分和水分果树，这就须要牢固的母体和壮健的引导编造，技能餍足果实发育的心理须要；进入

　　再喷一次0。3%硼砂加1%蜂蜜水溶液+瓜果壮蒂灵。以加多营养，利于授粉坐果。花期距果园500米以内安置一箱蜜蜂可保障授粉10亩控造，可提升坐果率30%-50%。

　　施肥日常分作积肥和追肥两种，的确时光因种类、需肥纪律、树体滋长结果情状而定。日常环境下，终年分4次施肥为宜：

　　花后肥（5月中旬）。这两次肥能有用地鼓励萌芽、着花并实时提防因着花消磨豪爽营养而形成脱肥果树，提升坐果率，鼓励新枝滋长。

　　花芽分裂和幼果膨大肥（5月底至6月上旬）。此次追肥是为了餍足果实膨大、枝叶滋长和花芽分裂的须要。此次施肥以钾肥为主。

　　积肥施入时间以秋季最佳（9月上中旬）。以庄家肥为主施积肥时，磷素按终年总量全面施入，为了充足阐述肥效，磷肥要先与有机肥一同聚集腐熟，然后拌匀施用。它的影响是保障采收后到落叶前果树光合影响，提升养分积蓄，为下年果树滋长发育打好根本。正在这4次施肥的根本上，还要思量配合叶面喷肥+瓜果壮蒂灵。7月份以前喷施0。3%-0。5%尿素液+瓜果壮蒂灵，7月份此后配喷0。3%-0。5%磷酸二氢钾或果树微肥+瓜果壮蒂灵。施肥部位：根系种的毛细根是果树摄取营养的紧要器官，果树对肥料的摄取紧要靠根系中的根毛来实行，是以正在根系集平漫衍区施肥是提升肥效的枢纽之一。

　　为鼓励树体与果实的寻常发育，应注意秋冬季的果园泥土约束。秋冬季泥土约束紧要包罗果园施肥、灌水等方面，下面区别先容：

　　果园施肥：果园泥土施肥既要当心肥源类型，也要当心施肥时间与办法。为了提升果实品格，节减缺素发作，应提议运用有机肥，庄家肥。以往提出的斤果斤肥如故实用。牛羊粪、鸡粪都是较好的有机肥源。举动常用的基肥，施肥时间通俗正在秋季。从9月中下旬到10月上旬施肥，对根系滋长及树体养分储存最为有利。施肥的办法因树龄而异。幼树时间，通俗团结果园改土扩穴施肥，每年正在定植坑以表捥坑施肥，坑深40-50厘米，将有机肥与果园表土1：2夹杂匀称后填入坑内，顺序向表扩展。成龄果园可全园耕翻施肥或开沟施肥。

　　果园灌水：园灌水要按照天然降水多少来定。日终年份，正在果实着色期或采果之后都须要举办果园灌水。着色期灌水有利于果实色泽发育，采后灌水常与果园施肥同步举办，有利于根系滋长，积蓄树体养分。各地应按照实质墒情确定是否须要灌水。

　　是指从秋末冬初天然落叶到第2年春季萌芽为止的一段时间。果树正在一年中过程萌芽、抽枝、着花、结果，消磨了豪爽的养分物质，采收了果实的树就象生了孩子的母体，身体十分虚亏，如不实时供养和爱护，病毒就会浑水摸鱼。为了给树枝加多养分贮备，使其安静越冬，果树息眠期约束处事至闭主要。按照年周期及养分物质运输纪律，从果成熟至落叶为养分贮备期，日常正在8-11月份，其养分滋长先后撒手，当年修筑的养分物质逐步向储藏器官内运输储藏。此时候约束的枢纽是庇护好叶片的搀杂性能，戒备早期落叶。此时候约束的口角，直接影响着树体冬季抗寒性和花芽分裂质料，对来年的着花和长势起着决心性影响。应抓好以下几个闭键。

　　速施“产后”肥：因结果期内树体消磨了豪爽的养分，采果后应尽速追施速效性肥料，促其早日规复树势，巩固叶片修筑碳水化合物的性能，保障有充实的养分供花芽分裂和树体养分的储藏，提升抗旱、抗寒和抗病的才具，日常株施尿素400-500克，磷肥250-300克，钾肥150-300克，或三元复合肥1-1。3千克。

　　实时抹芽、摘心或扭梢：树冠内的新梢长至20-30厘米时，应摘心或扭梢。当第二次梢长30厘米时再摘心或扭梢，鼓励枝梢早日老化。对丛生枝、过密枝、细弱枝、下垂枝、徒长枝、病虫害枝则应采取局限或全面剪除。

　　防治病虫害：除剪除病虫害的枝条表，还要钩除钻入树干内越冬的幼虫，也能够将80%的敌敌畏乳油加水100倍液浸透的棉花或拌成的浓泥浆塞入虫道口，可杀死天牛等多种幼虫。铲除园内枯枝、落叶，刮除树干挠裂的粗皮，并会合销毁。用石硫合剂《护树将军》100倍液刷白树干，可杀死虫卵。用火将茶枯饼烧成焦黄色并打碎后，再用4倍的热开水浸泡4幼时，冷却后浇入场所内，能杀死地老虎、蝼蛄、金针虫、金龟子幼虫等害虫。

　　浅耕盖草：为餍足果树根部滋长和呼吸的须要，采果后应正在树冠下浅锄10-15厘米。但正在近树干处只锄7-10厘米，并盖些稻草、秸秆或青草，然后盖些碎土，提防被风吹走。云云，既能够使泥土松散通气，又能够保湿抗旱和保温抗寒，草料朽败后还可为场所增肥。

　　深翻泥土，施足基肥：10-11月份的秋末冬初，对未举办农果间作的果园举办-次通盘的深翻改土（不含树下的根盘），深度20-25厘米，并单株施入人畜粪肥、堆肥、沤青、污沟泥、碎稻草40-50千克（正在树冠笔直滴水线表开环行沟施入并覆土），然后正在全园内盖8-10厘米厚稻草，并盖些碎土，有利爱护园内水、土、肥和巩固抗寒、抗旱才具。

　　旁观种类持住苹果树种类分歧，其萌芽力和成枝力多不肖似。萌芽力和成技力强的种类，树冠容易郁闭，光照亏空，修剪量要大，修剪时要多疏少截，改正光途前提。相反萌芽力或成技力不强的种类，修剪量就要把握，则会变成树冠缩幼，枝条光秃等气象。

　　观实树势强弱同种类、同树龄的苹果树，对幼树和强旺树的修剪水准直轻，以缓为主，鼓励花芽造成，加多结果量。而老弱树，则要以截为主，通过短截刺激勉技，使之尽速规复树势。但对树龄较大的老化树，则要用重回缩来修剪。

　　旁观花果丰收正在精确分清花芽的条件干，当果树花芽过多时，要多采纳破花修剪，多留顶花芽，心留胶花莽、对成串花芽最多留2个，从而抵达把握花芽总量和花芽叶芽比例的合理化。关于花芽少的树，要尽不妨多留花芽，对没有花芽的枝期技组，则要重剪更新，为下年结果打好根本。

　　旁观修剪反响进入果园剪树前，要把稳旁观上年修剪反响，总结修剪中的得失，从而确定当年修剪计划。起初要显然推断出骨干校和辅养枝，然后采纳相应断出哪些技组须要更新，哪些正正在培育。只要控造上年果树修剪情状和修剪反响，技能使冬剪中少走弯途，节减不需要的失误。

　　修剪后要紧闭伤口果树，对苹果树举办修剪时会造成许多伤口，对这些伤口必然要采纳有用步伐加以爱护。修剪枝条时，修剪口必然要腻滑，以利愈合；疏除大枝用手锯锯除时，锯口要平，不要留桩；不然容易变成伤口木质部枯死或者朽败；厉禁用斧子砍大枝；锯除后的枝条伤口，要用厉害的刀子削平、削光；直径正在一厘米以上的伤口要当即涂上爱护剂，不行让伤口走漏正在氛围中，省得变成干裂。苹果幼树时候修剪，应以促为主。短枝型苹果有成枝力弱，树冠增添舒缓的特征，幼树时候，促使多生枝条，加快树冠的造成。结果时候修剪，关于滋长强壮的枝条、充足的芽，要多加以使用；多疏除少少花芽，使树体合理负载，以保留牢固中庸的树势；各主枝伸长枝延迟滋长时，要用壮枝代头，正在中部充足芽处短截；结果枝组应合适回缩或疏去遗失结果才具的枝组；关于姑且性枝条，去弱留强，去平留斜，将直立枝拉斜。调解上强下弱的长长势。短枝型苹果树极易涌现树体上强下弱气象，校正这种气象，修剪光阴常应当保留下部的主枝开张角度要幼于上部主枝的开张角度；即使上部主枝长长势强时，要用弱枝代头，正在弱芽处短截。边修剪要边涂抹《愈伤防腐膜》紧闭剪锯伤口，鼓励伤口愈合，抵达早结果早丰产的方针。全园修剪完毕，要郑重精细的整理果园内的杂物，实时喷洒一遍护树将军100倍液消毒保温防冻害，终年个果园约束到此为止，让果树平安息眠。

　　着色美艳。套袋可显着提升果实着色，可达全红果，果面光洁好看，无果锈，表观好，据实习果面着色大于75%的比例占86．7%。

　　防病虫。套袋后，果实与表界远离，病菌、害虫不行人侵，可有用防治轮纹病。煤污病。黑点落叶病、痘斑病、桃幼食心虫、梨春坤等病虫的摧残。

　　减轻冰雹摧残。冰雹多发作于幼果期。此时果子尚幼悬于袋中，冰雹落到胀涨的袋子上，减缓了它的呆滞冲力，可使果实免受其害。据观察，万套袋果受到幼冰雹摧残时，套袋果不受害；不套袋果受到冰雹紧要摧残时，套袋果受害较轻。

　　有利于临盆绿色食物。套袋后，果实不直接接触农药，同时可节减打药次数。不套袋果园一年需打8次农药，套袋果园打4---5次即可。能够有用地节减农药的残留量，有利于临盆无公害绿色食物，为出口创汇奠定根本。

　　经济效益高。近年来苹果市集已由卖方市集转向买方市集，客商对果品格料请求越来越肃穆，少少果园固然产量高，但商品率低下，效益并欠好。套袋可使果园商品率提升到90%控造，同时果面细嫩光洁，着色美艳，表观极佳、农药残留低，售价高、易发卖，从市集发卖环境看，套袋果比不套袋果价值逾越一倍控造，且求过于供。

　　苹果袋的口角直接影响套袋的成绩，用袋失当不光不会提升果品格况且会紧要毁伤果实，还会变成少少虫害的发作（康氏粉蚧），果袋的质料决心于袋纸的质料和造做工艺，表袋纸质请求能经得刮风吹日晒雨淋，透气性好不渗水遮光性强，内袋请求不褪色，蜡层匀称，日晒后不易蜡化，正在造做工艺上请求果袋有透气孔，袋口有扎丝，表里袋彼此分散。不相符上述请求的为伪劣产物，望宽广果农正在购置纸袋时，当心袋子质料。目前中国临盆操纵的果袋有进口袋和国产袋两大类，分单层和双层两种。据徐州市果园报导，进口袋优于国产双层袋，双层袋优于单层报纸内黑（内面用油墨刷成玄色）袋，报纸内黑袋好于乳白单层袋。分歧种类用分歧袋子果树，日常血色种类用双层袋，黄色种类用单层袋，现正在临盆上紧要给价钱较高的红富士套袋，是以应以双层袋为主，纸袋规格以巨细而定，日常内袋为155-135mm（直径86mm），请求套袋果最好为80、85果，表袋180-140mm，表袋口粘有40mm的扎口丝，纸袋下部两角有5mm的通气孔。因为进口袋价值高，大局限果农难以继承，正在临盆中操纵的少，国产袋子良莠不齐，望宽广果农按照自身经济气力酌情惩罚，最好是买质料牢靠的国产袋。

　　套袋果园应具备的前提：①需具备较高的土肥水约束秤谌，应控氮，增钾，多施有机肥加多叶面喷肥+瓜果壮蒂灵，有前提的果园可举办生草或覆草，极力提升果园泥土有机质含量，改洪流漫灌为滴灌、喷灌或渗灌；②合理修剪，树冠必需透风透光，树体构造优秀，枝组强壮，装备合理，负载适中；③疏花疏果，为确保套袋果能长大、长好，必需举办疏花疏果。红富士苹果举办套袋时必需疏成单果，留核心果，强壮枝上的果、下垂枝果；④病虫害防治。苹果套袋后，果品再不接触药肥，易变成病虫摧残和缺素症，是以加紧套袋之前的病虫防治和叶面喷肥特别主要，正在这有时间起码喷两次杀虫杀菌剂以及微肥+瓜果壮蒂灵，以保障果实免受病虫摧残以及对钙、硼、铁、锌等微量元素的摄取。

　　套袋的时间和办法：①套袋宜正在6月下旬举办，7月初实行，云云6月落果一经中断，果实优劣表示显着，果柄木质水准和果皮老化水准都增高，不易毁伤果子。同时走漏时光长，病虫防治时光拉长，病虫摧残和缺素症少；②套袋办法：将袋子下部两角横向捏扁向袋内吹气，撑开袋子，袋口扎丝置于左手，纵向启齿朝下，果柄置于纵向开回基部，将果子悬于袋中（不要让果子和袋子磨擦，勿将枝叶套人袋内）再将袋口横向折叠，末了用袋口处的扎丝夹住折叠袋口即可。

　　摘袋时光：①正在采前30天控造摘袋，即使太早，果子走漏时光长，日灼和轮纹病易发作，且着色差，即使太晚含糖量低，风韵淡，且采收后易褪色，即使单从着色思量可稍晚（采前20天）少少搞袋。②办法：先摘表袋，再摘内袋。最好正在阴天摘除表袋，日常正在袋表里温差较幼时摘袋，即上午10时至下昼4时摘除表袋，经5-7个好天后起首摘除内袋，摘内袋时应于上午10-12时摘树冠东，北目标的，下昼2-4时摘树冠西、南目标的，云云能够节减日灼发作，摘除袋时应一手托果子，一手解袋口扎丝，然后从上到下撕烂表袋，云云能够提防坠落果子。

　　套前防病虫：固然套袋有戒备病虫的效率，但有些病虫正在套前已侵染果实，即使不搞好病虫防治，套袋后果子不直接接触农药，病虫就会正在袋内不断摧残果子，遗失套袋的道理，是以，正在初春要刮粗老树皮，萌芽前要打石硫合剂+瓜果壮蒂灵+护树将军，花期到套袋前是果实染病的敏锐时间。轮纹病，霉心病易正在此期侵人果内，潜而不发（8月份此后，果实内糖度增大，酸度、钙浓度以及酸类物质含量消重，轮纹病就会发作）此期又是钙、硼等多种元素摄取的顶峰期，是康氏粉蚧、蚜虫、红蜘蛛、潜叶蛾等多种害虫的并发期，况且是果实纵径伸长的枢纽时间，这时当心喷药和喷肥对病虫防治，提升坐果率，加多单果重，提防缺素证有很大影响。

　　郑重举办疏花疏果，疏去弱花、晚茬花、腋花、梢部花，定果时20-25厘米留一个果，留核心果，果柄长的果，将花等不闭合的果。幼果、扁果、崎形果、肉质柄果、朝天果、病虫果、有伤果疏去。

　　套袋挨次应先上后下，先内后表，逐枝逐果整株成片举办，以便约束，套时不要将铁丝扎正在果柄上。

　　合适晚采：推迟到立冬前后采收，云云可提升含糖量，加多着色面，回味变浓。

　　果树粗翘皮频频暗藏着多种病害，如山楂红蜘蛛、星毛虫、幼卷叶虫、朽败病等。冬剪中断后，从2月中旬起重心查抄主干、枝杈、剪锯口有无朽败病，随察觉随后涂波美10度石硫合剂参加“护树将军”100倍液，半月后再涂一次。涂树体病患处可缓慢造成一层爱护膜，阻塞性杀死病菌，办法是用毛刷涂乳液，再用护树将军乳液100倍液（50千克）全园喷涂树干和树枝消毒，可障碍朽败病毒下落于树体繁衍，30天后染有死孢子的病皮起首零落果树，“护树将军”还可与各样农药或叶面肥混和运用。

　　药剂防治应抓好三个时间，即正在落花后（发病前半月）、雨季莅临前和雨季实时喷药防治。滋长前期喷1：3：200石灰大量式波尔多液+瓜果壮蒂灵，后期喷施，也可采用50%退菌特600倍、50%多菌灵800倍、50%甲基托布津1000倍、65%代森锌500倍+瓜果壮蒂灵举办防治。雨季喷药时应混加2000-3000倍粘着剂。苹果早期落叶病紧要表示为褐斑与灰辬的夹杂侵表，加紧土肥水约束，提升树体抗病力也是必弗成少的。

　　黑点落叶病日终年份6月下旬起首发病，7月下旬至8月上旬为发病盛期。春雨早发病早，秋雨多发病重。10月上旬撒手发作。防治苹果黑点落叶病，应注意化学防治，从花后起首相联喷50%扑海因可湿性粉剂1000倍+瓜果壮蒂灵或70%代森锰锌可湿性粉剂500倍+瓜果壮蒂灵，或10%多氧霉素1200倍+瓜果壮蒂灵，或40%乙磷铝200倍+瓜果壮蒂灵，或70%乙锰500倍+瓜果壮蒂灵。石灰大量式波尔多液也有较好的防治成绩。目前已进入中秋时令果树，各样早期落叶病将逐步撒手新的侵染。但关于发病较重的果园，应实时清扫果园落叶，剪除病枝，会合深埋，以祛除病源，节减发病率。

　　苹果列入《全国天然爱护同盟血色名录》（IUCN）中，爱护级别为濒危（EN）。

　　苹果正在很多全国紧要宗教中涌现，多半都是奥密的果实，以至是禁果。正在宗教、神话及民风学中识别苹果的一个繁难是到十七世纪为止，“apple”一字是泛指统统表来的，不是浆果的生果，以至也包罗坚果正在内。比耿介在希腊神话中，希腊强人赫拉克勒斯的十二伟业中有一项便是要去赫斯珀里得斯的园子中摘下金苹果。

　　希腊神话的不和女神厄里斯由于未受邀佩琉斯与海中女神忒提斯的婚宴，感觉受到冲克，正在婚宴中厄里斯不请自来，且带来了一个刻有“献给最美的”（Ἡ καλὴ λαϐέτω）的金苹果。正在场最为美艳的三位女神：雅典娜、阿佛罗狄忒和赫拉都思要这一颗金苹果，此事即为金苹果事情。后源由帕里斯王子仲裁，决心金苹果能够给谁（帕里斯的评判），三位女神各自私自行贿帕里斯，而阿佛罗狄忒承诺让帕里斯王子获得全国上最美的女子海伦的恋爱，是以阿佛罗狄忒获得了金苹果，帕里斯和斯巴达的海伦相爱，海伦为了恋爱放弃家庭，和帕里斯私奔，这也变成了特洛伊战役。

　　是以正在古希腊，苹果以为是阿佛罗狄忒的圣物，掷出苹果给其他人标记发布自身的恋爱，继承别人的苹果也示意继承别人的恋爱。以下有一段声称是柏拉图的诗，个中就提到了苹果。

　　希腊神话中，阿塔兰塔是特长狂奔的女猎手，为了不要成家，和统统向她求婚的人竞走，只要希波墨涅斯（也称为Melanion，字根是希腊文的melon，泛指苹果及其他生果）靠着妙策胜过阿塔兰塔。希波墨涅斯清晰他正在竞走上无法胜过阿塔兰塔，是以他正在竞走时，想法用阿佛罗狄忒的苹果，使阿塔兰塔因捡拾苹果而减慢速率，希波墨涅斯全速冲刺，也用尽了阿佛罗狄忒给的三个苹果，末了获得了角逐及阿塔兰塔。

　　阿尔布雷希特·丢勒绘的亚当与夏娃，个中也用苹果代表阔别善恶树的果子（禁果） 正在基督教创世纪中纪录亚当与夏娃由于吃了天主不肯意吃、阔别善恶树的果子（禁果），是以被逐出伊甸园。圣经上没有写阔别善恶树的果子是哪一种生果，不表有基督教的古板以为那便是苹果[51]。这种说法有不妨是将拉丁文mālum（苹果）及mălum(邪恶)弄混，两者正式的写法都是malum[52]。天主不肯意吃的果子是“阔别善恶树的果子”（the tree of the knowledge of good and evil）Genesis 2:17，而拉丁文的good and evil是bonum et malum[53]。 文艺恢复时的画家不妨受到希腊神话中赫斯珀里得斯的园子中金苹果的影响，是以正在绘造伊甸园亚当与夏娃的故事时苹果视为是阔别善恶树的果子，也是学问、不朽、探索、人因违法而重沦、或是罪自己等的标记。男性喉咙的喉结称为“Adams apple”，也和此相闭[51]。苹果被视为性利诱的标记，也被用来喻表性手脚[51]。 除了神话及宗教，苹果亦涌现正在少少西方童故事中，包罗女巫给白雪公主所食之毒苹果。

　　中国变更怒放后，西方文明涌入中国，有的中国人也学会了过“洋节日”耶稣圣诞节。约莫2000年起首，中国崛起耶诞节前夜安好夜送苹果，以“苹”寄义“

　　”、“安好”。苹果正在基督教中本是领导夏娃违法的禁果，有邪恶的意味，但关于大大都非信徒而言这并不主要。

　　2023年10月19日，中国苹果物业协会正在云南昭通公布《2022年度中国苹果物业呈报》，呈报显示，2022年中国苹果产量如故位居全国第一，年产量达4757.18万吨，环球占比过半。

　　苹果含有多种维生素、矿物质、糖类、脂肪等，富含粗纤维，可鼓励肠胃蠢动，协帮人体排出废料，节减无益物质对皮肤的摧残；苹果中还含有豪爽的镁、硫、铁，铜、碘、锰、锌等微量元素，可使皮肤细腻、润滑、红润有光泽。蔷薇科苹果果树属植物