麻将来了芒种往后，我国大部门地域都已进入酷暑的夏季。“世间珍果更无加，玉雪肌肤罩绛纱。”以荔枝为代表的多年生木本生果翩然而至；“下咽顿除烟火气，入齿便作冰雪声。”以西瓜为代表的一年生草本生果也滔滔而来。其它，杨梅、樱桃、芒果、桑葚、枇杷、甜瓜、哈密瓜等也纷纷上市。这些季候果品，不只是大天然的捐赠，更是中华农业文雅的宝贝，千百年来永远当令而至，津润国人渡过一个个盛夏盛暑。

　　“要尝荔枝佳果味，待到来年蒲月时”，芒种夏至是荔枝、西瓜成绩的最佳时候。此时太阳运转到北回归线相近，这是我国绝大部门地域日间最长、太阳光后照耀倾斜度最幼的时段，荔枝、西瓜滋长所需求的光、温、水等天然前提适可而止，光合功用发生的糖分积聚到达岑岭，并且夜晚最短，夜间用于滋长撑持的耗费少。

　　此时，气象情状稳固，有利于荔枝、西瓜的大周围采摘和储运。对付成熟的荔枝麻将来了，实时成绩可避免落果裂果，省略果实的毁伤和腐朽。对付成熟西瓜，采收若不实时，则品德低落、口感差，且保质期变短果树、不耐贮运。

　　其它果树，盛夏时节人们有食用荔枝、西瓜消暑开胃的习性。谚语说：“夏至食个荔，一年都无弊。”人们时时因盛暑而食欲不振，吃荔枝可能开胃益脾，进步肠胃的消化和罗致功用。“暑气逼人时，西瓜来相帮。”吃西瓜可能增补养分，健胃消食、进步免疫力。总之，这偶尔令物产和食俗的酿成，是荔枝、西瓜的滋长习性、芒种夏至的天气情状、季候摄生等人文身分归纳功用的结果。

　　我国夏熟瓜果栽培的汗青悠长。不管是原产我国的荔枝，仍是来自西域的西瓜，都经验了千百回芒种夏至成熟成绩的出产试验和尝鲜品尝的糊口体验，积淀了丰盛的农耕文明遗产。

　　早正在汉初，南越王尉佗也曾向汉高祖进贡荔枝，汉武帝从岭南移植百余株荔枝到长安，还非常为其修理扶荔宫。唐代张籍“锦江近西烟水绿，新雨山头荔枝熟”，描画了仲夏新雨初霁成都山头岭畔的荔枝垂红、四野飘香。宋代蔡襄《荔枝谱》是我国也是寰宇年代最早的果树志，记录福州荔枝之盛“数里之间，焜如星火”，书中提到的“宋公荔枝”老树至今已经正在福修莆田宋氏祠堂里着花结果。

　　西瓜最早称“寒瓜”，因种出西域，欧阳修主编《新五代史》第一次记录“西瓜”这一称谓。西瓜原产于非洲，隋唐时候传入我国新疆。南宋时候西瓜一经跨过黄河正在长江流域种植，湖北恩施南宋西瓜碑记录了多种西瓜的引种情景和种植技艺。

　　而今，西瓜已成为消夏避暑的必选果品，我国西瓜产量占我国夏日果品市集总量的50%和寰宇西瓜总产量的一半以上。

　　西瓜的引种及本土化增进了饮食文明的足够。文人墨客炎夏啖食西瓜之时触景生情，对西瓜赞之以诗果树、颂之以联、绘之以画。能笨拙匠用西瓜镌刻出玲珑剔透的西瓜灯果树、让西瓜长成诡秘的形态和生出艺术图案。家庭主妇炒造西瓜子，加工西瓜膏、西瓜糕以及西瓜酱，还会用西瓜蒸鸡、西瓜汁炖肉。

　　荔枝的表贸运输增进了保鲜技艺的发扬前进。荔枝喜温，只滋长正在北回归线相近的华南、西南和闽台地域，有“闽粤荔枝食六合”之说。荔枝最初被称为“离支”，笑趣是不行脱节枝叶，若离本枝“一日色变，二日香变果树，三日味变，四五日表，色香味尽去矣”。为了让远正在长安的杨贵妃可以吃上荔枝，唐代先民诈骗竹筒密封抵造荔枝呼吸、减缓水分流失，维持果叶鲜嫩。夏日鲜果最常用的手法是低温保鲜。迩来，广东省农科院发了然荔枝超低温保鲜锁鲜冻眠技艺，解冻后荔枝色香味仍能很好维持，可满意终年享用希奇荔枝的需求，也可远程运输，让更多人正在仲夏时节共享荔枝之厚味。

　　种子是农业的芯片，基因是种子的芯片。基因磋商证实荔枝的开始中央是云南，源委长达数千年的选种、引种等驯化栽培，酿成了足够的荔枝种质资源果树。截至2022岁暮，国度荔枝圃保留荔枝种质资源652份，编目入圃保留总数375份。极早熟的三月红麻将来了，1300年栽培汗青的白糖罂，果肉有木樨香味的桂味，以及糯米糍、妃子笑等都是著名的守旧种类。21世纪此后，诈骗杂交技艺和分子标志技艺，我国教育了环球首个龙眼、荔枝杂交新种类“脆蜜”等一批优质新品。

　　西瓜育种方面，20世纪70年代此后，我国一经验4代更迭，正在常例、早熟、中晚熟、无籽等品类，告竣了主栽种类的国产化及良种化。此中栽培面积最大的是早熟种类“京欣一号”及中晚熟种类“西农8号”。近些年，各地纷纷把当地西瓜种子奉上太空，增进基因突变，从被选育性状更优的新品，明明擢升了西瓜的品德和种植效益。

　　总之，荔枝、西瓜等生果育种从农户育种起步，已跨过杂交育种，正向分子育种过渡。而机灵育种的到来，将以更高效、精准、定向的技艺体例，让夏令瓜果愈加香甜蜜味、更具养分价格和保健功用，满意人们对美妙糊口的景仰。麻将来了果树盛夏炎暑 咱得把荔枝西瓜吃明确了